Ruda Cocina
Community Manager / Directora de Arte y Fotografía
En Ruda me encargué de realizar una búsqueda de comunicación minimalista, que acentúe el uso de productos locales. Es un paisaje muy hostil donde el restaurant se apoya con lo que la propia naturaleza le provee, teniendo una identidad de sustentabilidad muy poderosa, ademas de un perfil solidificado que resalta su coexistencia con el mundo natural que lo rodea y lo provee.
La comuniación es bastante orgánica, destacando platos de estación que van rotando segun lo que crece en la huerta que poseen, o los vegetales y alimentos del momento. Además destacar la exhaustiva búsqueda vitivinícola donde se destacan importantes producciones del mundo del vino en Valle de Uco. Tanto en la fotografía como en el video, se transmite la templanza que emerge entre las montañas y el dinamismo minucioso en la selección culinaria del cheff. Con planos detalle y generales, la búsqueda es intimar con la comida y resaltar la frescura y fusión de los alimentos elegidos.
